祝福所有的爱情一生一世------可可曲奇

制作过程: 

    【原料】：

      可可粉15克，黄油125克，糖粉60克，白糖40克，低粉160克，鸡蛋

      一个（连皮是57克）

    【工具】：

      烤箱、打蛋器，裱花袋，裱花嘴

    【调料】：

【步骤】：1-6

1.准备做曲奇所需的材料，按所需的份量称好

2.黄油软化，现在天气冷我是隔热水软化的，夏天直接常温软化即可，加放糖粉打发

3.黄油和糖粉打发均匀后加入白糖继续打发

4.然后分次加入蛋液我是分了三次加入，一次加容易发生水油分离情况

5.黄油打发好的时候质量比较轻盈，有羽毛状

6.将可可粉的低粉一起过粉筛，我是过了三次，可可粉和低粉就均匀的融合在一起

【步骤】：7-10

7.将拌均匀的可可低粉放打发好的黄油中搅拌均匀，搅拌好的图忘记拍了

8.将均匀均匀的曲奇面团装裱花袋中

9.将装入裱花袋中的曲奇面团在烤盘中剂出自己想要的图形

10.烤箱180度预热后将剂好的曲奇送入烤箱中下层180度20分钟后取出就可以吃了，我家是四层下面数第二层

    烤箱具体的温度和时间最好是结合自己的烤箱情况具体而定。我家的烤箱一般煮曲奇是20-25分钟。