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剁椒臭豆腐
春晓123
2012/12/24 10:08
我很喜欢吃臭豆腐,可是外面卖的都是炸得很干,丝毫没有豆腐的口感,于是自己做了这道剁椒臭豆腐。臭豆腐独特的口感,再加上剁椒的鲜香味,对我来说就是人间美味啊
原料:臭豆腐、剁椒、大蒜、生抽、糖。
1.原料图。
2.臭豆腐入油锅煎。
3.翻面,煎至两面焦黄。
4.加入生抽、剁椒和蒜末,轻轻翻炒。
5.加入少许水,大火煮开,小火煮5分钟。
6.大火收汁,加入少许白糖,即可。
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