燕说：
2012.12.25 圣诞节
先祝大家圣诞快乐了啊
这个海鲜火锅是昨天晚上做的
平安夜同事之间的小聚餐了
因为最近要参加火锅比赛
吃火锅吗又讲究个人多热闹气氛足啊
所以就借机请同事过来
一为比赛提供素材，二呢大家聚聚联络感情，挺好的呢
我做的火锅其实都是很简单的
不浪费时间，不纠结搭配，简单的食材涮涮就开吃了，哈哈
最近火锅系列好像很红火呢
从以前的冷门，现在大家都卯足劲了，哈哈
希望最后都会满意，心安
原料：史云生高汤，虾，牡蛎，蟹肉棒，香菇<。)#)))≦脆，香菇贡丸，香菇，胡萝卜，小青菜，西兰花，菜花，油面筋，豆芽
食材准备：
虾，用牙签挑去虾线
牡蛎
1 西兰花洗净切小块
2菜花洗净切小块
3豆芽洗净备用
4油面筋备用，吃火锅必备呢
5香菇洗净切十字花刀
6土豆切片
7小青菜洗净备用
8粉丝泡发沥干备用
9 蟹肉棒，<。)#)))≦皮脆备用
10白菜洗净备用
步骤:
1锅内放入枸杞，加入史云生高汤
2 锅里烧开后放入鲜虾
哈哈，熟了熟了
3 放入其他海鲜，蔬菜涮熟即可
哈哈，来个全家福看看啊
锅里在烧的 ，晚上吃的，有点模糊，将就看看吧
我的碗，又是重口味的
吃好了，来点甜品吧，红豆花生桂圆汤，补血补血，哈哈
最后一张了，哈哈，吃的开心啊
解读火锅的养生功效：
1 暖身强体
在寒冷的冬天，吃火锅的感觉如同“雪中炭”，不但补充了能量，更能温暖五脏，通经络，养气血
2 排毒祛湿
在南方地区以及东南亚等气候炎热的地方，热腾腾的火锅还是很受欢迎的，因为她能有效去除身体的湿气，排毒养生
3 药膳调理
在家自制火锅，可适当增加药食两用的药材做底料，如八角，花椒，红枣，姜和枸杞等，这些底料健康人适量食用是安全的。而中药火锅中常要的丁香，八角，小茴香，草果，桂平等多有化湿，祛痰，提味的功效，也可加入火锅中，注意要在水煮开前3到5分钟加入，煮太久药性容易挥发。
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日志
