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烘焙：上火180度、下火150度烤箱中层25分钟左右。
材料：
A:葡萄干、蔓越莓干各50克，朗姆酒100克。
B:高筋面粉250克、细砂糖40克、盐1/2小勺、酵母3克、奶粉10克、肉桂粉1小勺、朗姆酒1大勺、水125克、黄油65克、杏仁、开心果各50克。
C:融化的黄油50克
做法：
1、A中的材料葡萄干和蔓越莓干用朗姆酒浸泡一夜。
2、B中的材料高筋面粉250克、细砂糖40克、盐1/2小勺、酵母3克、奶粉10克、肉桂粉1小勺、朗姆酒1大勺、水125克、黄油65克全部混合，揉至扩展阶段。
3、加入所有果料揉匀。
4、放置温暖处发酵至两倍大。
5、将面团分割成2等份。滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、分别将两个面团擀成长约20cm、宽15cm的椭圆形。
7、面团对折，用擀面杖压紧。进行最后发酵60分钟。
8、在表面刷上蛋液，入烤箱烘烤。
9、面包出炉后，均匀地刷上融化的奶油，待冷却偶筛上适量糖粉。
幸福的眼泪小小啰嗦：
1、葡萄干和蔓越莓干跑朗姆酒的时间越久味道越香醇。
2、最好放置2-3天后再食用，味道更好。
