来到美食家，我就有了我的美食梦想，开一家美食连锁店，让全国各地的朋友都等品尝到各种各样的美食。我自己要做个美食顾问，不仅把色香味俱全的美食送给大家，还要把营养知识讲述给大家，让大家吃的快乐吃的健康。
看到老杨、诗心、薄灰、米芽、浓咖啡淡心情、海洋MOON、西马栀子、漂亮马婆等等的美食，真是太喜欢了，开始慢慢的跟着学习，学习美食的制作，学习作品的拍照，学习构思和技艺。从什么都不会到现在有了自己的222篇美食日志和76篇美食菜谱。我和大家还有很大很大的差距，需要不断的学习。为了我的美食梦想，努力吧。为我加油吧，朋友.
很喜欢蛋皮菠菜小炒，这是翡翠与黄金的好搭档。
食材：鸡蛋一个、菠菜4棵、绿豆粉皮8根，食盐、十三香适量、花生油
步骤：
（1）将菠菜洗净，摘去老叶，切掉根部
（2）锅中加水烧沸，放入菠菜焯30s
（3）捞出后放凉水中冲洗，然后控水备用
（4）粉皮基本煮熟后放在热水中继续浸泡至软熟
（5）鸡蛋打散，加一点水打成均匀的蛋液
（6）电饼铛预热，将蛋液倒入电饼铛中迅速摊成薄饼，煎至两面金黄即可
（7）将蛋饼切成细条备用
（8）锅中加油烧热，放入菠菜、粉皮等翻炒，加入蛋皮，食盐和十三香，翻炒均匀即可出盘
