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某年逛西湖。沿湖饶了一大圈后，那个饿呀，和菠菜侠立即冲到沿湖的路上，开始狂搜吃的。看到“猪肚鸡”三个字的时候，立即被吸引了，觉得很新鲜，就是这里啦，赖也赖在那儿吃啦。两个人杀进去，点了招牌“猪肚鸡”，吃得肚子滚圆滚圆的，继续逛夜西湖啦。吃完后回家自己琢磨了很久，又跑到美食天下上搜了搜，做过几次，真的不错哦，猪肚和鸡的搭配，非常棒啦。
这次的鸡黄澄澄的，是爸爸大老远的从老家捎来的。真正的土鸡，味道就是香呀。不过吃完这只，就没了。菠菜侠和我都泪奔了
……不光鸡没了，妈妈做的鱼和肉也都没了
，只能吃饲料养的没有味道的肉了~
\(≧▽≦)/~。菠菜侠说，以后买辆车，每年都从妈妈家运一车肉回来，
天啦，他太贪心啦。
写到这里，不禁想起爸爸妈妈。太感谢他们了，辛辛苦苦养的鸡，不舍得吃，都送给我们啦。爸爸来我家时，我做了爸爸带来的鸡，他都不怎么吃，一个劲儿的让我和菠菜侠多吃，一想到这情景，我的眼泪就出来了。父母之爱子，其心可动天。小时候在家的时候爸妈也都是这样，有好吃的都疼给孩子，好衣服给孩子，什么好的都给孩子，自己默默承受苦难。感谢父母恩情，只能加倍孝顺啦。
这个猪肚鸡火锅，里面加了红枣，胡椒，猪肚，鸡，非常的滋补养生，适合这个寒冷的冬季。在这零下的圣诞夜，一家人团团坐着，吃着热乎乎的火锅，才是适合我们中国人的圣诞夜大餐。有点儿另类呀，不过适合自己的才是最好的，是不是？
我的美食梦想可以用一副对联来概括下。上联是天下美食都尝遍；下联是衣服仍然都能穿。横批是：尽管饕餮
【猪肚鸡火锅】
原料：猪肚半只，鸡1只，葱1把，姜几片，蒜头1个，红枣9颗，生粉适量，醋适量，胡椒适量，酱油适量，盐适量。
1.买回来的猪肚解冻后，放入一个较大的盆中，加入少量的盐，醋还有生粉，揉搓10分钟，然后洗净。目的是除掉怪味。（我总共揉搓了3次，大概花了半个小时左右，结果很好，猪肚非常干净，没有任何怪味。）
2.揉搓后用清水洗干净。
3.用刀切成菱形小片，拌上少量的酱油，胡椒和盐，备用。
4.姜切成片，蒜薄皮洗净，香葱1把洗净，打个结。
5.鸡洗净，切成小块。
6.锅中放少许油，大火烧热后，炒香葱姜蒜。
7.然后放入鸡肉爆炒，炒到鸡肉变色加入少量的酱油。
8.然后加入适量的水，倒入腌过的猪肚。
9.最后放入洗净的红枣，一起炖煮。先大火炖20分钟，然后小火慢炖3个小时。
月影小贴士：
1.香葱打结不切碎，这样炖好烫后，可以方便的捞出来扔掉。
2.买回来的猪肚一定要自己加上生粉和醋多揉搓几遍，不然你不会喜欢那个味道的哦。
加了些蔬菜和菇类的配菜。
鸡腿菇。。。
我买的鸡腿菇好大呀，大概有两个鸡腿那么大
，只能切成细的长条了。
平菇。。。
香菇。。。
小白菜呀~~~
