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豆沙一口酥

陈媛媛001
2012/12/25 15:37

      媛媛一家3口都喜欢吃甜品,自己在家做,食材新鲜,没有添加剂。媛媛最近非常的喜欢烘焙,我觉得做烘焙是一种乐趣哦,做出来漂亮又好吃的甜点我真是很开心,这款豆沙一口酥非常的好吃哦,大家都来试试看。

怎么样?很诱人吧
嘿嘿,真的非常的好吃哦

做法也非常的简单


材料:面粉150克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋20克,豆沙馅适量,白芝麻适量
 

制作方法
1.所有的食材都称重,粉类都要过筛哦,过筛后的可以筛出面粉里面的硬块
2.黄油切成小块,在室温下软化
3. 黄油里放入糖粉和面粉,
用手搅拌均匀,倒入鸡蛋液,和成面团,在冰箱里冷藏1个小时
4.拿出面团,搓成长条,用擀面杖压成长条行的片,就像这样的如图11,放上豆沙馅,用面皮抱住豆沙馅就可以啦。
5.切成小块,大小可以自己按照喜好来定,上面刷上蛋黄,撒上熟白芝麻,烤箱先190度预热10分钟
6.在180度烤20到25分钟就可以了哦  

还不错吧

做这个其实非常的好吃哦
做法也非常的简单
做烘焙要有耐心哦,分量要控制好哦
这样很容易就做成功的哦
方子要看食材的实际情况来定,烘焙的时间要掌握好,最好在烤箱前面守着,好即时调整哦

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