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自制花生酱

紫婉豆
2012/12/26 11:05
我的美食梦想很简单,用简单的食材,做出家人喜欢吃的饭菜,希望我做的饭菜能给家人带来温馨和健康!
 
自从学习做菜,也就开始学习制作些原材料,花生酱的作用很多,拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜菜饼、甜包子等馅心配料。
制作花生酱,我不太喜欢打得太细,有点颗粒的感觉,在吃的时候似乎更香.
花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用;还含有色氨酸,可以有助于入睡。
食材:花生,白砂糖,色拉油.
步骤:
1,把花生米洗净.
2,洗好的花生米凉干水份,用厨房用毛巾擦干。
3,预热电饼铛,把花生米放里烤熟。
4,烤熟后的花生米凉凉后放在料理机里。
5,加一大勺白糖。
6,打碎。因为我喜欢颗粒形,所以没有打多久。
7,加一勺色拉油。
8,再次用料理机打磨均匀,喜欢细点的多打会,喜欢颗粒花生酱的就少打磨。
 
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