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材料：
汤种：牛奶45克，高粉10克
面包：高粉85克，中粉40克，细砂糖13克，奶粉10克，全蛋液25克，
牛奶43克，黄油18克，盐1.5克，酵母2.5克
表面：白芝麻，蛋液，肉松，花生酱
做法：
1.45克牛奶加10克高粉
2.搅拌均匀，加热至面糊粘稠如图，入冰箱冷藏半小时
3.除黄油外的其他面包材料混合汤种，揉成光滑面团
4.加黄油后再揉至能拉出薄膜状态，发酵至两倍大
5.发酵好的面团排气，滚圆
6.撖成长方形面块，放入烤盘再次发酵至两倍大
7.表面刷上蛋液
8.用叉子叉出小孔防止烘烤时面包鼓起，撒上白芝麻
9.撒上切好的香葱
10烤箱预热170度烤约12-15分钟至表面金黄
11.烤好的面包倒扣，趁温热时在背面浅切几刀，抹上花生酱（或沙拉酱）
12.撒上肉松
13.用锡纸或油纸卷起定型
14.切件即可
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