抹茶饼干

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抹茶饼干
原料：低粉160克，奶粉20克，糖粉40克，鸡蛋1个，黄油80克，抹茶粉4克

 

作法：
1，黄油软化后，加糖粉，抹茶粉打至蓬松

2，加入鸡蛋搅拌均匀

3，加入低粉和奶粉和成面团，包上保鲜膜静置30分钟

4，醒好的面团擀成薄片，用模具压成饼干形状（撒些面粉防粘）

5，摆入铺了油纸的烤盘中

6，烤箱170度预热，中层，15-20分钟，边缘微黄即可

7，凉后密封保存

8，晒晒新入手的陶瓷糕点箱，密封效果超好，可以放下一个8寸的戚风蛋糕，
饼干，蛋糕，面包保存再也不用保鲜袋了，更加卫生，方便

（8寸心模的面包）

（8寸圆模的戚风，应该还可以放更大些的，，）