不知道最近怎么了，老爱折腾摄影的东东，总在找感觉找角度，对于一个单反白痴来说，靠自己无师自通确实有点难，光线不知道怎样才是对的，只能凭自己一点点摸索！今天换了种风格，对于现在的我来说，风格没有固定，因为还没找到最能体现个人风格的时候，需要的是多加练习，也希望高手们别见笑啦！
秋刀鱼，鱼体延长而纤细，侧扁，体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
吃秋刀鱼我习惯去头，反正头也不吃，就是不太美观，但是习惯了嘛！家人不太能吃辣的，所以我这次烤的辣椒没放多，喜欢辣的朋友可以在鱼表面刷上辣椒酱更好吃哦！
【香辣秋刀鱼 】
所需材料：秋刀鱼，辣椒粉，盐，姜丝，胡椒粉，料酒
制作步骤：
1：秋刀鱼洗净，去除头部和内脏，加入盐姜丝胡椒粉料酒腌制30分钟
2：腌制好的秋刀鱼摆入锡纸中，淋上腌制料汁，在表面刷上一层食用油
3：将秋刀鱼包在锡纸里，入烤箱180度上下火10分钟后取出
4：在正反面撒上一层辣椒粉，不需再包在锡纸内，再入烤箱烤制10分钟左右
小贴士：
喜欢吃辣一点的朋友可以在表面刷上一层辣椒酱更美味哦！
