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豆角炒鱼仔

何以笙萧默
2012/12/26 18:36

这是一道即兴的菜,有一天家里只剩下豆角时,不想吃素炒豆角,于是抓一把小鱼仔炒着,别是一番味道呢………

食材:豆角250克   鱼仔小半碗

配料:适量 适量  适量姜蒜  适量辣椒  适量五香粉

做法:

1.准备好食材,原料图

2.豆角洗择干净,切成4厘米长段

3.鱼仔用水冲洗干净,姜蒜辣椒切好

4.热锅烧油,爆香姜蒜及辣椒

5.将鱼仔倒入锅中炒

6.鱼仔炒好后倒入豆角一起炒

7.将豆角和鱼仔炒均匀

8.炒熟后调入调味即可食用

 

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