这是一道即兴的菜,有一天家里只剩下豆角时,不想吃素炒豆角,于是抓一把小鱼仔炒着,别是一番味道呢………
食材:豆角250克 鱼仔小半碗
配料:适量油 适量盐 适量姜蒜 适量辣椒 适量五香粉
做法:
1.准备好食材,原料图
2.豆角洗择干净,切成4厘米长段
3.鱼仔用水冲洗干净,姜蒜辣椒切好
4.热锅烧油,爆香姜蒜及辣椒
5.将鱼仔倒入锅中炒
6.鱼仔炒好后倒入豆角一起炒
7.将豆角和鱼仔炒均匀
8.炒熟后调入调味即可食用