焗薯味年糕

我的美食梦想
不需要华丽才词藻来形容
只需要一个梦想的空间
爱分享爱自由
开家悠闲的小店
面积不大
闲居在此做做自己的小烘焙
每天开心的干着有趣的事儿
买点手工小甜点
给别人带去开心和甜蜜

快过年了。整个儿年糕玩玩

吃过了炒的、煮的、咸的

今天来个有一点点甜味儿的

番薯味儿的也很足

料足滴哎

吃起来还是蛮爽的

再加上厚厚的一层奶酪

特别喜欢拉丝的感觉

年糕年糕节节高

哈哈，大家都要节节高哈~

备料：

年糕160克、玉米粒26克、紫薯粒26克、红薯粒26克、胡萝卜粒26克、豌豆粒26克、黄油15克、白糖少许、马苏里拉奶酪70克

制作过程：

1、锅烧热放入黄油粒至化成液态。
2、将年糕放入锅中炒至变软。
3、加入蔬菜粒炒匀，加少许水焖煮片刻。
4、直至年糕和蔬菜都炒熟。
5、将炒熟的年糕和一般的蔬菜粒放入能入烤箱的烤碗中。
6、均匀的铺上少许马苏里拉奶酪粒。
7、再均匀的铺上剩余的蔬菜粒。
8、最后将剩下的马苏里拉奶酪粒铺匀，放入预热180°的烤箱中烤10到15分钟左右即可。

萧丫头记事：

1、糖只要稍微加一点就可以了，这样不会太甜，只是微微的有点甜。
2、因为有加黄油，所以会有点奶香为哦。
3、想吃拉丝效果好些的，可以多加些马苏里拉奶酪哈。
4、蔬菜不需要煮的特别烂，煮熟就可以了，这样才能粒粒分明。
5、可以的换成其他蔬菜加点盐和其他调料做成咸味的也很不错。