此款饼干酥酥的
芝麻磨成粉后更容易吸收
奶香浓郁
总是烤一炉吃一炉的
很过瘾哦
配料：低筋面粉85克、细砂糖30克、黄油67克、熟芝麻碎20克、牛奶10克
烘焙：烤箱中层，上下火180度15分钟左右
做法：
1、熟芝麻用搅拌机打碎；
2、黄油加入细砂糖用打蛋器打至体积蓬松发白成羽毛状；
3、打发的黄油加入牛奶搅拌均匀；
4、低粉过筛和芝麻粉加入黄油中；
5、将黄油、低粉、芝麻混均匀揉成团；
6、面团揉成长条型，放入冰箱冷冻30分钟左右至不易变硬；
7、定型好的芝麻面团取出切成厚1厘米左右的小片；
8、放入预热好的烤箱中层，上下火180度15分钟左右。
记事：
1、熟芝麻磨成粉营养更容易吸收；
2、黄油打发饼干烤好后比较酥；
3、放入冰箱冷藏是为了更好的定型，切起来更容易；
4、烤至微黄即可，时间根据自己的烤箱做适当调整。
日志
