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肉片杏鲍菇

西马栀子
2012/12/26 23:52

最近非常喜欢吃杏鲍菇,喜欢杏鲍菇那股清香的味道和香滑的口感,
杏鲍菇炒肉片是一道健康美味的家常菜。也是一道超级下饭菜。

杏鲍菇杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

我的美食梦想其实特别简单就是健康绿色烹饪来到我家厨房。通过我的付出,让我的家人,健康快乐的生活。
 
肉片杏鲍菇
 

 
主料;杏鲍菇 200克 猪里脊肉 200克 黄瓜 50克
辅料; 老抽 糖 料酒 盐 葱姜
做法;

1 准备好食材。
2 里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。
3 杏鲍菇和黄瓜切成片。
4 锅中倒入油烧热,下入肉片滑炒均匀。
5 肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。
6 加入适量的老抽 糖 烹入料酒。

7 加入杏鲍菇翻炒。
8 炒至至杏鲍菇收缩。
9 加入黄瓜片。
10 快速翻炒均匀即可。

叨唠;杏鲍菇本身就很鲜了,就不要添加鸡精了。
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