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土豆炒腊肉

何以笙萧默
2012/12/27 09:11

 

又到了一年弄腊肉的时候了,前些天回家带了些腊肉回来,炒点小土豆片,真心的好吃!

食材:  土豆2个   腊肉1块

配料: 蒜  红辣椒少许  盐   鸡精  五香粉

做法:

1.准备好所有食材 

2.土豆切片用水泡10分钟,腊肉切片

3.蒜切片红辣椒切圈

4.热锅放油爆香蒜红辣椒,将腊肉下锅中炒至透明

5.炒好的腊肉装出,另锅内留油

6.下锅炒土豆片

7.将土豆片炒熟后倒入腊肉一起炒

8.放入调料炒均洒上葱花即可

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