清蒸鱼块

那天买了一条2斤半的草鱼,鱼头与鱼尾炖豆腐汤喝了,鱼身就拿来清蒸了,用的是欣和的六月鲜酱油,味道也是很不错的哦

食材:

• 主料
• 草鱼750g
• 配料
• 适量油
• 适量盐
• 1块姜
• 2根葱
• 20ml六月鲜酱油

  做法:

• 准备好食材

• 将鱼身分开,鱼骨剔除,姜葱切丝备用

• 将姜切成片,放在切了刀花的鱼身上,洒上少许盐

•  洒上少许酱油
•  开水上锅蒸制
•  蒸制大约8-10分钟端出扔掉姜片洒上新的姜丝葱丝
•  热锅烧油,热油淋在鱼身即可