瘦肉猪肝粉

这两年广东流行着一种营养早餐,用药材大骨熬的高汤,再配上猪肝瘦肉之类的,一碗美美的汤粉就出来的,我挺喜欢吃滴,不地我做的木有高汤,味道也不错哦

• 配料
• 适量油
• 适量盐
• 3g鸡精
• 1块姜
• 3个蒜
• 2根葱

• 1 准备好所有食材
• 2猪肝.猪肉分瘦肉肥肉切好
• 3 先肥肉下锅炸出油
• 4 将瘦肉与猪肝均下锅炒制
• 5 姜葱蒜切好
• 6 连同炒好的猪肝,瘦肉煮开一锅汤,放入调料
• 7 汤煮好后洒上葱花即可
• 8 另起锅烧一锅开水,将河粉倒入锅中煮开
• 9 煮好后捞出放到碗内,浇上汤即可