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双椒炒猪腰
何以笙萧默
2012/12/27 19:19
家里人特别喜欢吃内脏,我总觉得吃多了不好,偶尔吃一餐还是可以的,不过猪腰爆炒后真的灰常的鲜嫩好吃
主料
猪腰200g
青椒8个
红椒3个
配料
适量
油
适量
盐
5ml
料酒
2根
大蒜
10g
姜蒜
3g
五香粉
制作步骤
1
准备好食材
2
将猪腰剥开,剔除里面的白色膜
3
将猪腰切成小条状
4
姜蒜切碎
5
青红椒切成辣椒圈
6
蒜苗切斜刀状
7
热锅,将油烧热
8
爆炒猪腰,放入料酒与蒜苗炒均后装出
9
别起锅放油,爆香姜蒜
10
下锅炒辣椒
11
倒入猪腰一起炒,放入调味料炒均即可
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