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【食尚擂台西餐赛区】-----黄油焗虾

李李小酒窝 发布于 2012/12/28 19:20

草虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

 

材料:大虾300克,洋葱半个,黄油60克,盐5克,料酒,糖3克,生粉适量。

做法:1,准备的材料。

          2,大虾洗净剪去头须,后背剖开挑去泥肠。

          3,大虾加盐,料酒,生粉拌匀腌制10分钟。

          4,锅中加黄油融化。

             5,放入大虾煎至变色后捞出。

             6,锅中再放少许黄油,煸炒洋葱粒。

             7,再倒入煎好的大虾。

             8,加入适量白糖翻炒片刻即可。

 

小贴士:
虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
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