材料:油菜蕻、大白菜、鲜蘑菇、新鲜香菇
调料:盐
做法:(1)将油菜蕻洗净、捞出,放在案板上切成段,待用。
(2)将大白菜用清水淋一下,放在案板上切开,待用。
(3)将鲜蘑菇和香菇用流水洗净,放在案板上切成片,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入大白菜和油菜蕻翻炒翻炒。
(5)接着,合入鲜蘑菇和香菇,加一些水翻炒翻炒至油菜蕻断生。
(6)然后,加点盐调味炒匀,即可。