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南瓜豆沙汤圆

紫婉豆
2012/12/29 19:08

我的美食梦想很简单,用简单的食材,做出家人喜欢吃的饭菜,希望我做的饭菜能给家人带来温馨和健康!

 

很喜欢吃汤圆,汤圆意予合家欢乐,团团圆圆,而且糯米对人体很滋补,吃起来也香香糯糯.

这次的汤圆粉里加了南瓜和面,南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分,为人体生长发育的重要物质。包了红豆沙馅,吃起来更添美味,而且红豆有丰富的优质蛋白质呢。

食材:糯米粉,南瓜,红豆馅

步骤:

1,南瓜放蒸锅里蒸熟。

2,蒸好的南瓜用勺子舀出碾细.

3,加入糯米粉.

4,和成光滑的面团。

5,把粉团分成剂子,取一块用手压扁。

6,包上红豆沙.

7,收口,和成汤圆。

8,坐锅烧水,水开后下汤圆下锅,大火煮熟。

 

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