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【食尚擂台烘焙专区】-----黑芝麻核桃饼干

李李小酒窝 发布于 2012/12/29 19:37
 

 

 黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

材料:低筋面粉85克,黄油67克,熟黑芝麻20克,熟核桃肉10克,牛奶10克,细砂糖30克。

做法:1,准备的材料。

          2,黄油和白糖混合。

          3,黄油和白糖化开用打蛋器打匀,加入牛奶。

         4,搅拌成奶油状。

        5,加入过筛好的低筋粉。

        6,加入熟黑芝麻粉。

        7,用擀面杖压碎熟核桃。

        8,加入各种粉中。

            9,用手拌匀揉成团。用保鲜膜揉搓成长条放入冰箱冷冻一会。

           10,定型好的芝麻面团切成均匀的小片。

           11,切好的饼干坯子放入烤盘中。

           12,烤箱预热,放入烤箱中150度10分钟即可。

 

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