今天，周六，因为元旦假期安排，所以，女儿要上学。一早起来，外面的世界一片雪白，路上非常滑，开车不益，老公只能陪着女儿步行去上学，看着爷俩走远的背影，决定在家做些好吃的，慰劳辛苦学习的宝贝儿，而首先想到的就是女儿爱吃的大虾，准备烹饪一道鲜美可口的大虾，再配上史云生原汁上汤，我想，鲜上加鲜的滋味一定会令宝贝儿胃口大开，这也是我的美食梦想之一：让我的心肝宝贝有滋有味地品尝我亲手做的美食。 下面，上传这道美食，希望大家喜欢，并请多投票支持！顺祝元旦、新年快乐！
主料：大青虾12只
配料：黄瓜1根、红椒1个、木耳适量、葱姜末适量
调料：花生油适量、史云生原汁顶味上汤适量、料酒1小勺、番茄酱2勺、蚝油1大勺、生抽1勺、盐少许、鸡精少许
做法：1、大青虾挑虾线，洗净，加少许盐、料酒、葱姜末，抓匀腌制十分钟以上。
2、黄瓜洗净，切菱形片状；红椒，去蒂去籽，洗净，切方片状；木耳泡发，洗净，备用。
3、热锅上油，七成热，将腌制的青虾倒入，大火炒匀，依次加入番茄酱、蚝油、史云生原汁上汤、木耳，加生抽调色，盖锅，小火八分钟。
4、待入味收汁，加青瓜片和红椒片，大火快炒至断生，加少许盐和鸡精调味，即可出锅。
步骤图：
成品图：
小贴示：
1、没有史云生原汁上汤，可用骨汤或鸡汤代替。
2、蚝油、番茄酱、生抽有咸度，加盐要适量，口淡者可以不加。
