材料:香芹、素鸡、牛肉酱
调料:盐、鸡精
做法:(1)将香芹摘去叶子去根洗净、捞出,放在案板上切成段,待用。
(2)将素鸡放在案板上切成小块。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的素鸡煎一下,捞出。
(4)接着,锅内留底油,下入煎好的素鸡,加入一些清水煮开。
(5)然后,合入香芹,搁入一些牛肉酱翻炒一下。
(6)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。