【食尚擂台 中餐区】鲜蔬杏鲍菇串

1、材料：杏鲍菇1颗，胡萝卜1根，绿甘蓝菜、紫甘蓝菜适量，您有自己喜欢的其他菜都可以；调料:红烧汁、五香粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒碎粒适量。

2、杏鲍菇、胡萝卜、甘蓝菜切成大小厚度一致的丁块，取一料碗倒入黑胡椒和烧烤汁调成料汁。

3、把杏鲍菇菜串成串。

4、电饼铛预热抹油。

5、摆入香鲍菇蔬菜串，在串上再抹薄油。

6、双面煎烤3分钟左右。

7、用刷子蘸调料汁刷到串上，再煎烤3分钟左右。

8、成盘（小宝又来抢吃了），再根据自己需要撒上辣椒粉、孜然粉、五香粉等自己喜欢的调料。