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吃年糕,年年高~~~~~~油菜蕻圆蛤年糕汤

花鱼儿 发布于 2012/12/30 06:08

材料:油菜蕻、年糕、圆蛤(已清洗)

调料:料酒、盐、鸡精

做法:(1)将油菜蕻洗净、捞出,放在案板上切开,待用。

         (2)将年糕放在案板上切成片,待用。

         (3)烧锅倒油烧热,下入油菜蕻翻炒翻炒。

         (4)接着,合入年糕和圆蛤,加点料酒翻炒一下。

           (5)然后,加一些水煮开至圆蛤开口。

           (6)最后加点盐、鸡精调味翻匀,即成。

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