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剁 椒 豆 腐
豆腐简单又过瘾的吃法！
米家喜欢吃豆腐，总是换着样子做，米爸爸不吃辣椒，他要是哪天不在家吃饭，米妈就要做辣椒菜了，呵呵，只要给女儿准备好能吃的菜就可以了。中午，女儿吃胡萝卜焖羊排，米妈吃剁椒豆腐，很过瘾的。
这剁椒是自己做的，真好吃，米妈每吃一次都跟自己说明年要多做些，炒菜很方便，味道也好！
主料：豆腐
配料：葱，蒜苗，淀粉
调料：剁椒，生抽，烹调油，盐，胡椒粉
做法：
１、材料图，豆腐切四方块，葱蒜切碎，备一大勺剁椒。
２、往烧开的水里加一小勺盐，倒入切好的豆腐块焯水。
３、炒锅净锅后倒油，下葱花炒香。
４、倒入剁椒炒香。
５、倒入焯过水的豆腐，轻轻翻均匀。
６、磨胡椒粉调味，淋生抽。
７、沟薄芡翻均匀。
８、放入切好的蒜苗碎，
９、出锅即可。
小贴士：
１、豆腐焯水后口感较好。
２、薄芡的作用可以让菜品色泽更好，口感柔.
纳米的那些事儿
我是你的小闺女儿
纳米跟阿姨玩儿，有点烦了，想跟妈妈玩，可妈妈正在忙着，纳米哼哼唧唧想让妈妈跟她玩，叫了几声妈妈，妈妈应了，但没有马上起来跟她玩，纳米说话了：“妈妈，跟我玩吧，你就跟我玩一会儿吧，我想让你跟我玩玩。”米妈应了声，但没有起身去抱她。纳米又说话了：“妈妈，我是你的小闰女儿，你不跟我玩儿谁跟我玩啊！”米妈想笑，没有笑，很正式的说：“你是妈妈的小闰女，你应该体凉妈妈才对，妈妈正在忙着算帐，一会儿跟你玩啊。”纳米貌似听明白了，噢了一声自己玩了起来。
关于美食的梦想
说说我的美食梦想，说说吧，最初其实没有任何关于美食的梦想，后来慢慢的爱上了美食，梦想一天比一天多，学做一切美食，会做一切美食，尝试做自己想做的任何美食，甚至梦想着有一天可以有一间小餐馆，梦想着女儿会跟妈妈一样爱美食做美食，梦想着所有食物都会在自己的手指间开出美丽的花朵儿……
米妈最初想爱美食是因为没有其它的爱好，没有爱好本来不算个啥，可有了女儿后，妈妈认为应该给孩子一个好点儿的榜样，至少在孩子看来妈妈可以专注于某一件事情，至少可以让女儿会因为妈妈的特长而骄傲。米妈最初就是这么想的，听起来有些那个啥！！
米妈不知道找个什么样的“爱好”来爱更好，有一天，在菜市场里买菜，不知道怎么的忽然就想，我每天都要做三次饭，练习的机会不是很多吗！那就爱做饭吧，可自己都感觉好笑，有这样的爱好算什么呢！不过傻笑过后真的开始“爱”了。（那个时候还不知道可以拍菜可以发贴可以跟这么多的高手学习）
这种爱就是从那一念之间开始的，其实爱之前米妈原本也就天天下厨房，好象这“爱”与“不爱”也没有什么不同，真正有所不同是从拍菜开始的。
那年春天，米妈做了好多种适合春天吃的小菜，忽然就想着要用相机拍下来，刚好自己常去的那个网站也有一个关于美食的论坛，于是就把自己的小菜拿去发了，越发越喜欢拍了，最后就真的爱上了这个……
再后来感觉那个坛子不够大了，这才知道还有这么大的美食天下！好木啊！
美食梦想是在这里跟着朋友们成长起来的！
这个梦想会越来越大……
米妈会跟着美食梦想一起成长……
谢谢！
