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冰糖葫芦拼盘

danshuiyu23
2012/12/30 11:29

打小就喜欢吃糖葫芦,包括冰糖山楂红枣等等。每回看到街上卖的各式各样的糖葫芦都馋得很啊。
外面买来吃总觉得不太干净,还是自己做的吃着放心,爱吃什么水果就做什么水果的,很爽的哦。
因为家里没有竹签所以直接做成拼盘了,也不错的啊。

材料:山楂:200g,苹果:1个,香蕉:1个,红枣:100g,白糖:300g,冰糖:3小颗,水,适量。
步骤
1、所有水果洗干净,苹果香蕉切丁。


2、取一个大盘子,底部刷点油,把水果摆好。


3、白糖、冰糖加适量水入锅中中火熬成糖糊,很粘可以拉起丝的那种。没有冰糖可以不放。


4、熬好的糖糊直接浇到水果上,浇均匀,尽量使水果都能均匀的沾上糖糊。


5、整盘放冰箱冷冻至硬,即可食用。

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