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椒盐发面饼

江南水乡
2012/12/30 14:19

       今天上一个家常的椒盐发面饼,很香哦。                                        

                                  ****  椒盐发面饼 ****

  

  

原料:色拉油、椒盐、小葱花、发面团一块。

做法:1、把花椒炒香碾碎加点盐就是花椒盐了,小葱切碎备用。

2、发面团排气揉匀,擀成厚约1cm的面片。

3、撒上花椒盐、葱花和适量的色拉油抹均匀,从一头卷起来。

4、看锅大小切成宽约5cm面剂子,切面捏合压扁饧10分钟。

5、预热电饼铛,取一块面团,擀成厚约1cm圆饼。

6、电饼铛刷上油,放饼烙至两面金黄就可以了。是不是很简单呢。

  

  

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