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西式浓汤的特点则是把食材打碎融入汤中，那些奋不顾身投入汤中的洋葱、青豆、土豆、玉米……最终与汤水交融得难舍难分，所以西式浓汤在口感上也就更香浓浑厚些。这是一个适合喝汤的季节，空气里带着冰凉清脆的寒意，来碗香浓的汤吧，不只滋润，更加暖身。
材料：罐装甜玉米，洋葱，西式火腿，牛奶，青豆。
调料：盐，黄油。
做法：1，准备的材料。
2，黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香。
3，放入玉米粒，翻炒均匀。
4，加入100ml冷水，煮滚后关火。
5，将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中，再倒入牛奶，一起搅打成玉米汁。
6，将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开,。
7，加入青豆和火腿丁，继续煮3分钟。
8，加入盐调味即可。
小贴士：
1， 烹调西式浓汤时一般使用的都是黄油，如果你很喜欢黄油的香味又不计较它的热量，就选它好了。如果你想尽量减少热量的摄入，那么可以选择橄榄油代替黄油。
2，西式浓汤使用的都是鲜奶油，如果没有鲜奶油，完全可以用鲜牛奶代替。
