幸福美食：香辣开胃的孜然土豆片

土豆这个大众食材，可是好多人的最爱，孩子们对它更加是喜爱有加。无论是红烧的、酸辣的、油炸的、做成包子的还是煎成饼的，可都是女儿们的最爱。孩子们尤其喜欢吃薯片，看看买的那些薯片不是含这个添加剂就是含那个添加剂的，听听都慎得慌，索性自己在家自己做了吃还能好一些！

下面就进入今日美食:

美食食材:

1、          主料：土豆500克

2、          配料:白芝麻20克、花生油适量

3、          调料：辣椒粉3克、孜然粉3克、盐5克

美食制作：

1、          现将土豆去皮洗净，切成一个硬币厚薄的片加入适量盐进行腌制片刻；

2、          锅内烧热油至七成热，将腌入味的土豆片一片片下入油锅中进行大火炸制，待土豆片炸熟并炸至飘起起酥即可捞出控油；

3、          将锅内留少许油，加入芝麻爆香，依次再放入辣椒粉和孜然粉炒匀即可出锅装盘。