材料：荷兰豆、牛蛙（已杀）、姜片
调料：料酒、盐、生抽、白糖
做法：（1）将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。
（2）将牛蛙洗净、捞出，放在案板上切开，待用。
（3）将荷兰豆下入沸水中焯一下、捞出，用凉水过凉，待用。
（4）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
（5）随后，合入牛蛙，加点料酒翻炒一下。
（6）接着，加适量的水煮开。
（7）然后，加点盐、生抽、白糖调味翻炒翻炒，
（8）最后，合入荷兰豆炒匀，即成。
日志
