材料:马头鱼、橡皮鱼、姜片、葱段
调料:韩式辣椒酱、盐、鸡精
做法:(1)将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。用剪刀剪开,待用。
(2)将橡皮鱼去头剥皮去内脏洗净,捞出待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
(4)随后,下入马头鱼和橡皮鱼,加点料酒翻动一下。
(5)接着,加一些水,搁点韩式辣椒酱翻动一下煮开。
(6)然后,加点盐、鸡精调味翻匀,搁入葱段,即成。