近年底，工作异常的忙，心与手异常的懒，算算，至少有一个多月的时间，没有举起相机记录为家人所做的美食了。这个芝麻炸虾，是我电脑中的N个存货的一个，做完拍照时，用的还是老相机，所以，现在翻出来看，效果真的是很不满意，但我决定，无论拍成咋样，都得让它出来露个脸，不再重拍了。
油炸芝麻虾，其实做起来，相当的简单，吃起来，满口的香，满香的鲜。
所用材料：
海虾，蛋液，淀粉，熟芝麻，盐，胡椒粉，料酒，姜
具体做法：
1、海虾去壳备用。
2、用牙签去掉虾线。
3、加入料酒、胡椒粉、盐、姜末略腌渍二十分钟左右。
4、将腌制好的虾取出用厨房纸吸尽水份。
5、准备白芝麻，蛋与少许淀粉，加水和成薄糊。
6、将虾先放在面糊中沾匀。
7、再将虾放入芝麻中沾匀。
8、油锅八成热，入虾炸成金黄色即可。
我的美食梦想，说来也简单。由于儿子三餐在学校吃，LG一天也大多只在家吃早饭，大部分的时间都是我一人在家吃饭，希望明年我能利用空余的时间，多练习多学习拍菜，争取技术能有大的进步。
虾肉很好熟，所以不必复炸了
日志
