女人专属——滋补双乌火锅

     当归乌鸡汤是女性的滋补食品，它可以补血养颜，调经润肠，更是女人美容养颜的佳品，那这一款双乌火锅就是特别为女性准备的，双乌为乌鸡和乌冬面，挺新鲜的组合啊，搭得还很协调呢！

   昨天杭州下了第一场雪，天气好冷哇，幸好今冬有暖乎乎的火锅陪伴，再也不怕冷了！

材料：乌鸡半只、乌冬面一袋、子排、当归、党参、枸杞、红枣、料酒、盐、姜葱适量

蘸料：蒜香红椒汁

涮料：生菜、娃娃菜、金针菇、杂锦鱼圆

制作过程：

1、准备材料

2、准备配料

3、子排和乌鸡先沸水里去血水，然后捞出冲洗干净水份

4、起油锅放入姜葱爆香

5、先下入子排翻炒

6、再下入乌鸡炒几下，加盐、料酒、清水、当归、党参、红枣烧开后改中小火炖半小时，加入枸杞

7、移入火锅

8、点火上桌，加入乌冬面烧软即成养生双乌火锅

红椒姜葱汁：生姜去皮切成末，香葱切末、蒜子切末、红椒切末，将四种材料放入碗中，加入盐、鸡精、香油拌匀，锅里油烧沸，淋入即可。