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这几天小宝感冒了，总是缠人让抱着陪着，做饭都做简单快捷的，小宝感冒就吃清水意面加点生抽香油葱花调味，先喂好他，咱也就着面条煎块牛排凑顿饭吧！不过拍照时小宝就活蹦乱跳抢着拍天照地不让抱了，拍了几张照片，半夜整理出来吧，本来要上传，谁知宝儿咳嗽醒了一阵闹，一眨眼这个点了，赶快偷点空，食尚擂台马上结束了，还有想发的好几个菜谱，不知俺家宝儿能否给俺点空呵。
1、材料：腌好的黑胡椒牛排1块，意大利面条100克，西兰花、胡萝卜适量，黑椒调料1调羹、番茄沙司1调羹，色拉油适量。
2、胡萝卜洗净去薄皮切片，西兰花摘几朵洗净。
3、烧开一锅水，先下入胡萝卜西兰花淖熟捞出备用，另准备一锅开水。
4、再下入面条，开锅后马上捞出面条。
5、捞出的面条迅速放入另一锅开水中煮熟。
6、另备一碗温水加入一叉匙色拉油，放入面条过一遍水捞出沥净水分。
7、锅预热加入少量色拉油和花生米大小的黄油。
8、放入牛排。
9、煎至7分熟8分熟随您喜欢。
10、牛排、意面也盛入盘中，放上西兰花和胡萝卜片，一叉匙番茄沙司一叉匙黑胡椒酱一起放入调料碟调拌均匀，一起上桌。
小贴士：
1、成品包装的干意大利面根据说明煮食即可，我买的是鲜面条，煮2次面条会口感好，我家附近有一个面食店，给牛排馆加工面条，做的鲜意面很不错。
2、意面过一遍加色拉油的温水，可防止粘连、胀发、劲道有弹性。
3、还可煎一个鸡蛋一起搭配使用。
