剁椒蒸芋头

           新鲜的芋头

           加盐的水中泡5分钟

              切薄片好入味

               作料

                     时刻准备着（下锅）

                              蒸好拌匀

 把刨好的芋头放入盐水中泡5分钟后切薄片（好入味好熟），加点盐和少许糖拌匀。剁椒，生姜，蒜粒，生抽（少许）搅拌均匀码在芋头上，大火蒸20分钟蒸好淋少许麻油就OK了。

爱心提示；把芋头放在水里刨或戴一次性手套，不要接触没有处理的芋头。