辣燒魚

台北藍山发布于 2009/10/27 23:47

這種魚我們稱之為午仔魚 ~ 以肉質細緻著稱 ~ 很好吃 ~

1) 午仔魚切段

2) 生辣椒 ~ 乾辣椒 ~ 大蒜爆香

3) 魚爆炒 ~ 加入米酒與醬油煮沸

4) 最後放入蔥段 ~ 加點胡椒與鹽巴調味 ~ OK !!

說有多辣就有多辣 ~

好不好吃 ? 呵呵 ~ 我覺得還不錯 !!

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