材料:新鲜江白虾、榨菜(已清洗)
调料:料酒、鸡精
做法:(1)将江白虾去虾须清洗一下,捞出。
(2)将榨菜放在案板上切成片,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入江白虾,加点料酒翻炒一下。
(4)接着,合入榨菜,加少许水翻炒翻炒。
(5)然后,加点鸡精炒匀,即成。