

2012年的最后一天了,阳历年是年轻人的节日,女儿晚上要回学校和同学一起跨年,好羡慕年轻人呀!记得我上学时,每年的联欢晚会是同学们最期盼的,从会场布置到编排节目,大家都积极参与,那年头的会场也就是弄些花花绿绿的拉花,买点气球,画点板报什么的,有时还买些花生瓜子糖块,那就叫茶话会了!但是一点也不影响同学们迎新年的热情劲儿,大家在一起唱呀跳呀,兴奋的心情令人感动。有的同学从家里拿来录音机,放舞曲,那年头还兴跳迪斯科,欢笑声中迎来新的一年。那样青葱热烈的岁月,留到今天都是美好的回忆,让我感动,让我感动到流泪!希望女儿今晚能快乐的迎来2013年。在她的记忆力也留下美好的青春记忆。
现在的我一样期盼新年的到来,歇班了为家人做一顿可口的饭菜,做做家务,去父母家看看,一家人团聚,和朋友小聚,让我感受新年的温暖。今儿做一道炸猪排。
原料:猪里脊肉,甜辣酱,料酒,白胡椒粉,盐,淀粉,鸡蛋,面包屑。

做法:猪肉切厚片,放入料酒,白胡椒粉,盐腌制20分钟。

将腌好的肉片先沾上蛋液,再沾上淀粉,最后裹上面包屑。

做好的猪排稍微放5分钟,让面包屑粘得更牢些。

将猪排放油锅炸制。

炸到金黄色即可出锅。

吃时蘸甜辣酱
