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【食尚擂台,西餐专区】奶油爆米花

刘英杰
2012/12/31 15:36
    爆米花是看电影时的好伴侣,我有一次在电影院看电影,不知不觉居然吃了大半桶的爆米花,可是超大桶的那种噢,而且是我一个人吃的,天啊,我吃了多少反式脂肪啊。昨天去超市,看到有卖爆玉米了,就买了些,自己做的就放心多了,正好在家当零嘴,一边发日志一边吃。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
原料:爆玉米,黄油,白糖。
 
做法:
1 准备爆玉米多半小碗,洗净后,晾干水分。
 
2 将黄油软化成液体后,转锅,让油平铺在锅底。
 
3 放入爆玉米。
 
4 小火先翻炒一下,让玉米都粘上黄油。
 
 
5 盖上锅盖,听到锅里开始有“噼啪”地声音。
 
6 透过锅盖看爆得差不多时,关火。
 
7 打开锅盖。
 
8 趁热洒上白糖,要多洒一些,翻炒均匀。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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