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用烘焙食材为孩子diy——放心橡皮泥

耶耶贝贝
2012/12/31 15:08

       这几天做了很多好吃的好玩的,就是整理照片和编辑文字挺费时间,做美食做玩具的时候可以和女儿一起做,编辑日志女儿可不感兴趣,经常拉我去跟她一起玩别的,所以编辑的速度真是好慢,这堆橡皮泥已经在现实里消失了才放到日志里呢。

       制作橡皮泥的主要材料是面粉和水,普通面粉加水就已经具有可塑性了,但是面条里的微生物会发酵使面团变质变味,所以必须添加碱或酸性物质来改变面团的酸碱度,使面团环境不适于微生物的生存,这样的橡皮泥可以使用一个月都不会坏,大一点的孩子可以玩很久,我们家这个太小了,三岁不到,玩一下就把全部颜色揉一起了。

      网上制作橡皮泥的方法有两类,一类是添加碱面或小苏打、一类是添加塔塔粉,塔塔粉是酸性的。两类方法我都试过了,我跟喜欢添加塔塔粉的配方,成品橡皮泥没有味道,而添加碱面或小苏打的有很重的碱味,我觉得很刺鼻。

     来看看怎么做的吧。

原料:盐150克,面粉120克,水145克,塔塔粉17克,油23克,食用色素适量

做法:

1、将粉类放入锅内混合均匀。

2、加入油和水,混合至无面粉颗粒。

3、小火一边煮一边搅拌,以防受热不均和粘底,煮至混合物变浓稠,熄火,继续搅拌至温度稍降。

4、用橡皮刮刀将混合物聚拢成为面团,此时面团基本已不烫手,取出。

5、将面团分成所需份数

6、取一份面团,加入少许色素。

7、揉均匀使面团吸收色素即完成。

8、其他颜色的橡皮泥用相同的方法获得,没有色素的颜色可以通过混合两种不同颜色的橡皮泥获得,如黄色加蓝色就是绿色。

        所有的原料都是平时的烘焙材料,所以,放心给孩子玩吧。

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