【食尚擂台西餐赛区】西法豆腐

打开电脑，西餐菜谱大全里有个西法豆腐视频，看了几遍，觉得既简单、又好看又好吃，就模仿做了一个，西望大家喜欢。

 

食材：1、蜂蜜、豆腐、淀粉、馒头渣、番茄沙司。2、鸡蛋二个。3、豆腐切成长条。4、蘸上淀粉。5、鸡蛋打到碗里搅匀。6、裹上鸡蛋。7、裹匀馒头渣。8、油温六成左右炸一下捞出。9、油温到八成左右复炸到金黄色。

 

豆腐条摆到盘里、摆上点缀黄瓜片、圣女果点缀一下，碗里倒入蜂蜜、番茄沙司，吃时蘸食。