这是我第二次申请试用成功,很感谢美食天下的工作人员,
最近想买塔吉锅,第一眼就被它的时尚简约的外表所吸引,
第二是因为用它做菜省油省水,使菜肴的水份充分保留!
下面先来认识下这次的试用品——美之扣微波专用塔吉锅吧,
那天申请时还在想要是能发个果绿色的给我就好了,没想到收到后真的是果绿色的,
好靓丽的色泽!
采用环保的硅胶材质,不用担心会释放有害物质,
也不怕摔不怕折,特别适合我这种不算很轻手轻脚的人哈,而且用它做菜大大节省了时间。
其实很少用微波炉做菜,总觉得微炉属于加热功能性质的,菜肴会失去原有的水分,
这次由于用的是美之扣的微波塔吉锅,圆锥形的盖子设计,
将空气密闭完全密封起来,只要少量水甚至不需加水就能使食材本身的水分进行循环烹饪,
做好时一打开盖子,很神奇,我一滴水也没加,鸡肉很鲜嫩,而且之前担心底层的土豆不熟,事实证明我的担心是多余的。
【土豆栗子鸡】
所需材料:鸡肉,土豆,广式腊肠,栗子,葱花,生菜,盐,料酒,蒜末,姜丝,胡椒粉,生粉,生抽
制作步骤:
1:将鸡肉洗净切小块,加入姜丝,胡椒粉,盐,料酒,生抽,生粉拌匀腌制30分钟,生菜洗净,腊肠,土豆切薄片备用
2:栗子放入锅中煮沸
3:煮沸后倒去水分,将栗子去掉外皮,掰小块
4:塔吉锅中摆入生菜,再摆入土豆片
5:将腌制好的鸡肉全部放入锅中间,栗子围边上,再放入几片腊肠片
6:盖上锅盖,入微波炉高火5分钟
7:取出将鸡肉翻面再入微波炉高火2分钟
8:另取一小锅加入少许油,待稍热后倒入蒜末,小火慢慢搅拌至蒜末变成金黄色
9:在鸡肉上撒上葱花,将蒜末油淋在上面即可食用
小贴士:
1:蒜末油可以根据个人喜好,淋上会更香,也可以省略不加
2:土豆尽量不要切得太厚,以免不熟