鲜虾金针菇培根卷

紫韵千千

2012/12/31 19:28

材料：培根4片、鲜虾8只、金针菇适量。

调料：淀粉、油、料酒、黑糊椒粒少许。

1、准备材料，培根在中间切断，金针菇一分为二。

2、将虾去头、去壳挑出虾线。

3、用刀在虾肚子上切一刀，然后加少许油、料酒、淀粉抓腌一下。（一小点就可以）

4、将培根平放，放上金针菇和腌制好的虾。

5、然后卷起来，收口向下。

6、依次卷好所有培根。

7、平底锅加油烧热。

8、把卷好的培根放平底锅内煎。

9、煎至两面金黄，加入少许黑糊椒粒

10、反面也加少许黑糊椒粒，即可出锅装盘，最后点上少许蕃茄酱装饰。

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