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【食尚擂台烘焙赛区】----趣多多饼干

李李小酒窝 发布于 2012/12/31 19:46
经过快一个月的比赛,发现做了烘焙以后,偶的脸圆圆的,要减肥啦!
祝亲们元旦快乐!
 

 

 

趣多多 Chips Ahoy!——集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身,形成绝佳的美味组合,迅速受到消费者的喜爱。

材料: 黄油135克,低筋面粉240克 ,糖135克, 可可粉30克 ,鸡蛋1个 ,巧克力豆适量。

做法:1,黄油和白糖融化打发。

        2,加入一个鸡蛋打匀。

         3,放入过筛的低筋粉。

         4,过筛的可可粉。

         5,加入巧克力豆拌匀。

         6,揉成面团。

        7,把面糊揉成圆柱体,放入冰箱冷冻到坚硬。

         8,取出,切成薄片。

         9,垫油纸放在烤盘上。

         10,烤箱预热到150度,上层烤15分钟。

 

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