你吃过这款香蕉糯米糕吗?
香蕉和糯米的完美结合,外酥里糯香甜可口,吃完满嘴留香。
准备食材;香蕉 糯米 白糖 蛋液 面包糠
1 准备的食材。
2 糯米浸泡2小时以上,蒸熟。
3 蒸熟的糯米饭用擀面杖揣打或用手揉搓。
4 加入适量的白糖。
5 加入香蕉泥。
6 搅拌均匀。
7 把揣好的糯米放入浅口盘内,压紧。放入冰箱冷冻1小时左右。
8 把冻好的糯米拿出切小块。(如果冰的时间过长等回温后再切)
9 均匀的裹上一层蛋液。
10 蘸满面包糠。
11 油4成热下锅炸。转中小火,炸定型后勤翻动,受热均匀。
12 外表金黄里热熟,捞出放吸油纸上吸油即可。
我现在的美食梦想,就是能安安静静的光明正大的给我的美食拍能像其他的美食爱好者,把做好的菜肴放在阳光下拍照,羡慕他们拍照不用闪光灯能摆各种装饰来衬托。而我做美食和拍照大部分只能在早上7点以前和晚上7点以后,所以我的照片大多数都是用了闪光灯的。技术有限,拍的不好看,请各位多多包涵了。
温馨提示;
热油下锅转小火,炸定型以后再勤翻动,使其均匀受热。