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双椒老黄瓜丁

A苹果小厨 发布于 2013/1/1 10:49

还是老黄瓜,不用花钱的菜,美味的下饭菜,这老黄瓜可塑性真的很强,比冬瓜更清香,更具有肉肉的略脆的口感。

这老黄瓜还非常好储存,放在那,十天半月的,在夏天,不用进冰箱,都没有变化。不知明年老公的单位菜地里还能种它不?

所用材料:
老黄瓜 红椒 绿椒 芝麻油 鸡精  葱姜
具体做法:
1、老黄瓜去皮去瓤切成丁加盐杀出水份。
2、用清水漂洗净盐份。
3、锅中加葱姜炒香。
4、加入红绿椒炒香。

5、加入挤出水份的老黄瓜丁翻炒。
6、至老黄瓜变得透亮,加入盐。
7、炒匀关火,加入芝麻油。
8、加入鸡精出锅即可。

用简单的食材,做出简单的美味,这就是我的快捷美食生活。

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