1菜花掰成小朵洗净
2锅中水烧开焯菜花
3葱切末、西红柿切块
4热油锅放入西红柿翻炒
5将西红柿炒出红油
6放入葱末炒出香味
7放入焯好的菜花翻炒
8放入花椒粉炒匀
9倒入少许酱油炒匀
10放入适量白糖炒匀
11放入适量盐炒匀
12大火翻炒几下
13最后放入鸡精调味即可
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菜花又叫花椰菜，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。用西红柿搭配菜花一起炒，味道酸甜也很下饭。
食材：菜花、西红柿、油、盐、花椒粉、酱油、白糖、鸡精、葱
做法
1菜花掰成小朵洗净
2锅中水烧开焯菜花
3葱切末、西红柿切块
4热油锅放入西红柿翻炒
5将西红柿炒出红油
6放入葱末炒出香味
7放入焯好的菜花翻炒
8放入花椒粉炒匀
9倒入少许酱油炒匀
10放入适量白糖炒匀
11放入适量盐炒匀
12大火翻炒几下
13最后放入鸡精调味即可
